Gajenje jabuke

Nakon sadnje jabuke, gajenje jabuke ne zahteva mnogo truda tokom godine.

Navodnjavanje jabuke

Poželjno je da se zemljište u prvoj godini sadnje održava vlažnim, a u kasnijim godinama da se biljka zaliva u periodima bez kiše i kada su velike vrućine, kao i u toku intenzivnog porasta plodova. Starije biljke su otpornije na sušu i visoke temprerature, ali i one zahtevaju navodnjavanje.

Đubrenje jabuke

Đubrenje se obavlje u period zimskog mirovanja. Aplikacija đubriva se sprovodi po obodu krune sa nekim od veštačkih đubriva za voćarske kulture sa smanjenom dozom azota (npr. NPK-8-16-24). Takođe je moguće obaviti i prihranu u toku vegetacije (npr. KAN).

Rezidba jabuke

Rezidba jabuke se obavlja u toku mirovanja vegetacije tj u zimskom period. Način rezidbe zavisi od željenog uzgojnog oblika, podloge i sorte. O rezidbi možete pročitati u posebnom poglavlju. Takođe imamo i zelenu rezidbu tj rezidbu u toku vegetacije o čemu takođe možete pročitati u posebnom poglavlju.

Sadnja jabuke

Ako nemate jabuku u svom dvorišu sadnja jabuke je dobra investicija, jer nema ništa slađe, nego pojesti sveže ubranu jabuku sa drveta u jesen koju ste vi odgajili. U našem rasadniku možete naći izuzetno veliki broj sorata jabuke.

Najbolje mesto u dvorištu za sadnju sadnice jabuke je dobro osunčana površina. Sadnja se obavlja u jesen ili u rano proleće. Iskopa se rupa  40 x 40 cm, Žile na sadnici se malo pokrate radi osvežavanja, sadnica se stavi u rupu i zatrpa zemljom. Potrebno je obratiti pažnju da ne ostaju vazdušni džepovi koji uzrokuju sušenje sadnice. Zemlja se dobro ugazi i zalije sa dosta vode. Vrh sadnice prekratite na željenu visinu tj. u zavisnosti od uzgojnog oblika. Najčeće korišćene podloge za jabuku su M 9, M 26 i MM 106. One se razlikuju po bujnosti od najslabije do najjače bujne.

Najčešće bolesti i štetočine jabuke

Na sledećem linku možete videti kompletan program zaštite jabuke: www.agromarket.rs/srb/zastita-bilja/programi-zastite/1018/Jabuka

Berba jabuke

Kao i za većinu voćaka najlakši način za određivanje vremena berbe je testiranje ukusa ploda. Takođe, jabuku možete nežno uzeti u ruku i okrenuti. Ako se plod zajedno sa peteljkom odvaja od grane, onda možete nastaviti berbu, ako ne, onda sačekajte još nekoliko dana.

Čuvanje plodova jabuke

Pravilno skladištene jabuke se u kućnim uslovimo mogu čuvati nekoliko meseci. Prostorija treba da bude tamna, sa povišenom vlažnošću (kako be se sprečilo isušivanje ploda), sa temperaturama od 2-5°C. Odlična mesta za čuvanje u kućnim uslovima su podrumi ili garaže. Jabuke treba odlagatiu drvenim ili plastičnim gajbicama. S vremena na vreme je nužno prekontrolisati gajbice, i ako ima trulih plodova, treba ih izbaciti.

Recepti: Tufahije

Oljuštene cele jabuke skuvajte sa malo vode, vanile, limunovog soka i korom od jabuke 15-20 min. Oceđene jabuke napunite sa smesom šećera, mlevenih lešnika, mlevenih oraha, cimeta i malo sirupa koji vam je ostao od kuvanja. Sve ovo možete ukrasiti sa šlagom.

Чланак Jabuka се појављује прво на FRUTI KOMERC.